שף בורגר דימונה. מה אוכלים בדימונה?

מבחר הבורגרים שלנו הם בהחלט עסיסיים, ללא תבלינים מיותרים, ומשרת היטב את הקרניבורים שאוהבים טעמי בשר עשירים בלי יותר מדי קשקושים מסביב
בימים אלו, מתקיימים באזור הנגב אירועי "לילות מדבר: הנגב בהופעה חיה" ביוזמת הרשות לפיתוח הנגב המנה מגיעה בשלושה גדלים: על גודל רגיל תשלמו 32 שקלים, מנה גדולה תעלה לכם 47 שקלים ועל מנה ענקית תשלמו שם 62 שקלים

Chef Burger שף בורגר

בהמשך, החליט להיענות לבקשתם של תושבי העיר, ופתח מסעדה שמתמחה בסושי ואוכל אסייתי - הפעם ללא תפריט חלבי.

שף המבורגר
ואכן, ישנם לא מעט קווי דמיון בין שני הפלאפליות: גם כאן, בדומה לפלאפלייה הסמוכה, כדורי הפלאפל זהובים ופריכים, אך בעלי טעם דומיננטי יותר של תיבול
מה אוכלים בדימונה?
לצד הטורטייה, תוכלו להזמין כדורי פירה, נאצ'וס ומבחר סוגים של צ'יפס 22-15 שקלים
Chef Burger שף בורגר
לאחר שמשה אזולאי "כתית", "מסה" סגר את מסעדת "רוקפור" שפעלה בדימונה במשך מספר שנים והצליחה לשלב, בהצלחה רבה יש לציין, בין תפריט חלבי לסושי, הוא החליט לעבור להכנת סושי מהבית והעברתו ללקוחות באמצעות משלוח
יש כאן גם חצילים מטוגנים, שמוסיפים טעם נפלא למנה כולה הסדנאות של ויצמן - שמציע גם קייטרינג חלבי, ממשיך לנהל את הבלוג שלו וגם מלמד תקשורת בתיכון ובמחלקה למעורבות חברתית באוניברסיטת בן גוריון, הן בעלות קונספט מיוחד, בעיקר בשל העובדה שהן משלבות בתוכן גם ערך מוסף של אקטואליה והיסטוריה 220-180 שקלים לסדנאות המותאמות למינימום של 15 משתתפים, ומתקיימות בבית הלקוח
על פיתוח הקציצה עבדנו במרוצת השנים, ואחד מהסודות שלה הוא נתחים רזים ושמנים שסמוכים לעצם, חוויה שתהיה מאוד דומה לסטייק בלחמנייה, חווייה של ביס אחר משך ההמתנה למנה הוא לא יותר מדקות ספורות, והשירות מאוד לבבי ומלווה בכל שמות החיבה הקיימים בעברית שמורעפים ללא הפסקה על הלקוח

בורגר BBQ ניו יורק 400 גר'

מנת הדגל במקום - הקרויה "מנת הבית" - היא טורטייה במילוי אנטרקוט, חזה עוף או קבב, שמגולגלים לרול יחד עם אבוקדו, צ'ימיצ׳ורי, סלסלה ושעועית שחורה.

4
שף המבורגר
ה-Chef burger על טהרת המינימליזם
שף המבורגר
הוא מגיע בלחמנייה מתקתקה עם איולי מיוחד, והחפות מקישוטים בהחלט חושפת מוצר מדהים
Chef Burger שף בורגר
במסגרת האירועים הללו, במהלך היום נערכים בעיר ובסביבתה שלל פסטיבלים, אירועים ופעילויות ממוזגות המתאימות לכל המשפחה, כולל הקרנת סרטי קולנוע תחת כיפת השמיים והפעלות שונות לילדים; בשעות הלילה, מתקיימים באזור סיורי תצפית על כוכבים והרצאות בנושא אסטרונומיה