סומבררו דימונה. מה אוכלים בדימונה?

בהמשך, החליט להיענות לבקשתם של תושבי העיר, ופתח מסעדה שמתמחה בסושי ואוכל אסייתי - הפעם ללא תפריט חלבי הטעם האותנטי של מקסיקו והנגיעות של ישראל משתלבים בצורה מערפלת חושים והופכים את הטורטייה למנה מדהימה
אודות המחשבה על רשת סומבררו נולדה איי שם במקסיקו על חוף ים פסטורלי במיוחד בקנקון ומשם גם הגיעה ההחלטה לחזור לארץ אבל היה ברור שאת מנת הטורטייה הוא מביא עימו

מה אוכלים בדימונה?

התפריט של סומבררו רשת סומבררו חרטה על דגלה את נושא הטעם והטריות וכל מרכיבי המנות נבדקים בקפידה ללא שום התפשרות, הבשרים הטובים ביותר והירקות טריים ונחתכים כמה פעמים ביום.

23
מה אוכלים בדימונה?
בין התובנות, המחשבות, והסיכומים תפסה לה מקום נכבד מנת טורטייה מקסיקנית שהייתה חלק משגרת יומו בחודש האחרון לטיול, המנה הזו גרמה לו להתאהב בה, לרצות בה שוב ושוב בכל יום מחדש
סומבררו
בימים אלו, מתקיימים באזור הנגב אירועי "לילות מדבר: הנגב בהופעה חיה" ביוזמת הרשות לפיתוח הנגב
סומבררו
הסדנאות של ויצמן - שמציע גם קייטרינג חלבי, ממשיך לנהל את הבלוג שלו וגם מלמד תקשורת בתיכון ובמחלקה למעורבות חברתית באוניברסיטת בן גוריון, הן בעלות קונספט מיוחד, בעיקר בשל העובדה שהן משלבות בתוכן גם ערך מוסף של אקטואליה והיסטוריה 220-180 שקלים לסדנאות המותאמות למינימום של 15 משתתפים, ומתקיימות בבית הלקוח
ואחריו עקב ההצלחה נולדו עוד שבעה סניפים מזמינים ומדהימים עם טורטיות וואוו פשוט מקסיקו בשנת 2010 נפתח הסניף הראשון של סומבררו שחווה הצלחה מסחררת עד היום
לצד הטורטייה, תוכלו להזמין כדורי פירה, נאצ'וס ומבחר סוגים של צ'יפס 22-15 שקלים

סומבררו

ואכן, ישנם לא מעט קווי דמיון בין שני הפלאפליות: גם כאן, בדומה לפלאפלייה הסמוכה, כדורי הפלאפל זהובים ופריכים, אך בעלי טעם דומיננטי יותר של תיבול.

סומבררו
המנה מגיעה בשלושה גדלים: על גודל רגיל תשלמו 32 שקלים, מנה גדולה תעלה לכם 47 שקלים ועל מנה ענקית תשלמו שם 62 שקלים
מה אוכלים בדימונה?
לאחר שמשה אזולאי "כתית", "מסה" סגר את מסעדת "רוקפור" שפעלה בדימונה במשך מספר שנים והצליחה לשלב, בהצלחה רבה יש לציין, בין תפריט חלבי לסושי, הוא החליט לעבור להכנת סושי מהבית והעברתו ללקוחות באמצעות משלוח
מה אוכלים בדימונה?
משך ההמתנה למנה הוא לא יותר מדקות ספורות, והשירות מאוד לבבי ומלווה בכל שמות החיבה הקיימים בעברית שמורעפים ללא הפסקה על הלקוח
שם ישב לו מייסד הרשת לאחר טיול ארוך באמריקה הלטינית והחל לסכם את הטיול ולתכנן את החזרה לארץ המובטחת מנת הדגל במקום - הקרויה "מנת הבית" - היא טורטייה במילוי אנטרקוט, חזה עוף או קבב, שמגולגלים לרול יחד עם אבוקדו, צ'ימיצ׳ורי, סלסלה ושעועית שחורה
במסגרת האירועים הללו, במהלך היום נערכים בעיר ובסביבתה שלל פסטיבלים, אירועים ופעילויות ממוזגות המתאימות לכל המשפחה, כולל הקרנת סרטי קולנוע תחת כיפת השמיים והפעלות שונות לילדים; בשעות הלילה, מתקיימים באזור סיורי תצפית על כוכבים והרצאות בנושא אסטרונומיה רשת סומבררו עובדת בקונספט של מטבח פרונטלי וכל תהליך הכנת המנה מתבצע מול עיניו של הלקוח, התהליך הוא מהיר, מסקרן ובעיקר מגרה סומבררו

מה אוכלים בדימונה?

יש כאן גם חצילים מטוגנים, שמוסיפים טעם נפלא למנה כולה.

30
סומבררו
מה אוכלים בדימונה?
סומבררו