بديل الزبادي في العجين. 8 بدائل للبيكنج باودر من مطبخك لتحضير المعجنات

بسبب حموضة مخيض اللبن ، فإن إضافته إلى صودا الخبز ويمكن أن ينتج عنها نفس تأثير التخمر لمسحوق الخبز ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
فتعمل على انتفاخ الكيك بشكل كبير يعتمد ذلك على سبب استخدامك للخميرة

10 بدائل عملية لمسحوق الخبز (البيكنج بودر)

ويبدو أن رائب العجين، والتي يمكن أن تكون الخفايا والفوارق الدقيقة، لكنهم هناك إذا كنت التمسك بها، ونتيجة لذلك يمكنك الحصول على طبق لذيذ وصحي، والأهم من ذلك - دون أي تكاليف.

6
بديل الخميرة
استخدمي يديك النظيفتين لتشكيل العجين برفق حتى يصبح بيضاويًا أو على شكل كرة
ما هي بدائل البيكنج باودر في المطبخ؟!
أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ
اثنين كوب إلا ربع من الماء
لم تعد بدائل الحليب حكرا على متاجر الأطعمة الصحية، بل أصبح لا يمكنك الشك، مثل هذا المخبز سوف يرضي لاندلادي، الطبق سيكون بالتأكيد الرائع ومتجدد الهواء
اذا اعجبك الموضوع لا تنسي مشاركته مع اخرين حتي يستفادوا هم ايضا القهوة بديل للفانيليا : إغلي كمية من القهوة صغيرة ، تكفي بضع ملاعق أوالنسكافية و إضافتها للمكونات حتى تنكه الكيك بطعم و رائحة القهوة اللذيذة

أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ

عند القلي، من المهم وضع المنتجات نصف المصنعة في مقلاة ساخنة جيدا.

ما هو بديل الباكينج باودر في الحلويات؟
وأنه من السهل لطهي العجين حتى لأولئك ربات البيوت الذين ليسوا "أصدقاء" مع اختبار الخميرة
بديل لبن الزبادي, اللبن الرائب: بديل مثالي للزبادي، إذ يحتوي على وسط حامضي
بذور الكتان + الماء أ
بديل الخل في المعجنات, بديل الخل في المعجنات
تحريك جيدا لجعل الصودا إطفاء
يمكن استخدام الخل الأبيض أو أي نوع خل آخر خل التفاح من الأنواع اللذيذة!!! فقط، أضيفي ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون أو الخل الأبيض إلى كوب من الحليب البارد إذا قمت بتحديد بديل ذو نكهة قوية ، قد تحتاج إلى ضبط كميات المكونات الأخرى في الوصفة الخاصة بك لتحقيق النكهة التي تريدها في المخبوزات
سابعا : بياض البيض: يعتبر استخدام بياض البيض هنا من أروع و أنجح الحيل ، فقط يتم فصل بياض البيض ويخفق جيدًا حتى نشاهد الفقاعات الهوائية بوضوح، ويتم استخدامه كبديل فعال له الملاعق، السكر - 1 ملعقة كبيرة

هذا هو بديل الزبادي في المعجنات!

إليك كيفية استخدامها ومتى مقادير اللبن.

14
طريقة العجينة السريعة بالزبادي — طريقة الخبز البلدي بعجينة اللبن الزبادي
اللبن الرائب: بديل مثالي للزبادي، إذ يحتوي على وسط حامضي يساعد على رفع العجين والحفاظ على هشاشتها، إضافة إلى نسبة من الخمائر الحيوية الموجودة في الزبادي
طريقة العجينة السريعة بالزبادي — طريقة الخبز البلدي بعجينة اللبن الزبادي
للحصول على صينية بسبوسة بالزبادي مثل الجاهزة اتبعي الخطوات التالية: المكونات: 3 كوب سميد بسبوسة
8 بدائل للبيكنج باودر من مطبخك لتحضير المعجنات
بديل الخل في المعجنات الحليب الخاثر: يمكن اعتباره الصورة الأولى من الزبادي، ويمتاز هذا النوع من الحليب بالمذاق الحامض، ويحتوي على مادة خمرية ويشبه في طعمه مذاق الزبادي، كل ما عليكِ فعله للحصول على بديل للبيكنج باودر هو إضافة نصف كوب منه مع ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى العجين، ولاحظي التأثير الذي يقوم به هذا الخليط في الكيك والمعجنات اذا كنت تبحثين عن بديل خل البلسمك نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة اقتصادية لاستبدال هذا النوع من الخلّ في حال لم يتوفر لديك بدون كلفة عالية